Alkohol na wesele – na własną rękę czy open bar?
Istotnym elementem organizacji wesela jest sposób serwowania alkoholu – to decyzja, która wpływa zarówno na komfort gości, jak i na budżet. Goście zazwyczaj oczekują szerokiego wyboru trunków, a Państwo Młodzi muszą zdecydować, czy lepszym rozwiązaniem będzie samodzielny zakup alkoholu, czy skorzystanie z opcji open baru. Każde z tych rozwiązań ma swoje wady i zalety, które warto przeanalizować przed podjęciem ostatecznej decyzji.
Z tego artykułu dowiesz się:
- Jakie są zalety i wady zakupu alkoholu na własną rękę
- Na czym polega usługa open bar i jakie są jej koszty
- Czym jest drink bar i dlaczego zyskuje na popularności
- Jakie są szacunkowe koszty każdego z rozwiązań
- Na co zwrócić uwagę przy wyborze opcji alkoholu na wesele
Alkohol na wesele na własną rękę – zalety i wady
Decydując się na samodzielny zakup alkoholu, Para Młoda ma pełną kontrolę nad wyborem trunków oraz ich ilością. To rozwiązanie pozwala także na potencjalne oszczędności, zwłaszcza jeśli alkohol zostanie zakupiony na promocjach lub w hurtowniach. Jednak wiele lokali weselnych pobiera tzw. „korkowe”, czyli opłatę za wniesienie własnego alkoholu. Koszt korkowego może wynosić od 5 do 30 zł za butelkę lub być rozliczany jako ryczałt na osobę.
Zalety zakupu alkoholu na wesele na własną rękę:
- Niższe koszty – zakup alkoholu na własną rękę często jest tańszy niż open bar oferowany przez lokal weselny, choć należy doliczyć ewentualne korkowe.
- Pełna kontrola – Para Młoda może wybrać dokładnie takie trunki, jakie preferuje.
- Możliwość zwrotu – niektóre hurtownie oferują opcję zwrotu niewykorzystanego alkoholu.
Wady zakupu alkoholu na wesele na własną rękę:
- Logistyka – konieczność transportu, przechowywania oraz liczenia odpowiedniej ilości alkoholu.
- Obsługa – trzeba zapewnić kelnerów lub osoby odpowiedzialne za serwowanie trunków.
- Ograniczony wybór – goście mogą mieć mniejszy wybór alkoholi w porównaniu do open baru.
- Koszt korkowego – dodatkowa opłata pobierana przez lokal za wniesienie własnego alkoholu może znacząco wpłynąć na ostateczny koszt.
Open bar – komfort i wygoda, ale za wyższą cenę
Opcja open bar to wygodne rozwiązanie, które zdejmuje z Pary Młodej obowiązek zakupu alkoholu na wesele. Usługa ta najczęściej obejmuje szeroki wybór drinków, obsługę barmana oraz nielimitowany dostęp do alkoholu przez cały czas trwania wesela.
Zalety open baru na weselu:
- Brak stresu – lokal zajmuje się zaopatrzeniem, przechowywaniem oraz obsługą trunków.
- Profesjonalna obsługa – barmani przygotowują drinki na życzenie gości.
- Szeroki wybór alkoholu – dostępność różnych rodzajów trunków bez konieczności wcześniejszego planowania.
Wady open baru na weselu:
- Wyższy koszt – open bar to często spory wydatek, którego cena zależy od pakietu i oferty lokalu.
- Zbyt długa lista drinków – goście mogą spożywać więcej różnych alkoholi, ale zbyt duży wybór może powodować kolejki do baru
- Ukryte koszty – niektóre lokale mogą doliczać dodatkowe opłaty za ekskluzywne alkohole lub dodatki do drinków.
Drink bar – stylowa alternatywa dla klasycznych rozwiązań
Coraz większą popularnością cieszy się zatrudnienie usługodawcy w formie mobilnego drink baru. To rozwiązanie łączy zalety open baru i samodzielnego zakupu alkoholu. Firma zewnętrzna zapewnia profesjonalnych barmanów, sprzęt i często również własny alkohol. Drink bar oferuje szeroki wybór efektownych i różnorodnych koktajli – od klasyków takich jak Mojito czy Pina Colada, po oryginalne kompozycje stworzone specjalnie na życzenie Pary Młodej. Co ważne, wiele firm w swojej ofercie uwzględnia również opcję drinków bezalkoholowych, dzięki czemu goście niepijący oraz dzieci również mogą skorzystać z wyjątkowego serwisu i cieszyć się ciekawymi, kolorowymi napojami serwowanymi w efektowny sposób.
Zalety drink baru na weselu:
- Profesjonalna obsługa – wykwalifikowani barmani serwują autorskie drinki na oczach gości.
- Indywidualna oferta – możliwość dopasowania menu koktajlowego do preferencji Pary Młodej.
- Efekt wizualny – drink bar często stanowi dodatkową atrakcję i element dekoracyjny sali.
- Elastyczność – niektóre firmy pozwalają na wniesienie własnego alkoholu, co obniża koszty.
Wady drink baru na weselu:
- Dodatkowy koszt – usługa mobilnego drink baru to wydatek rzędu 3 000–10 000 zł, w zależności od liczby gości i pakietu.
- Koordynacja z lokalem – konieczność ustalenia warunków współpracy z salą weselną i ewentualnych opłat (np. dodatkowe korkowe).
Koszty – co bardziej się opłaca?
Koszty organizacji alkoholu na wesele różnią się w zależności od liczby gości, lokalizacji oraz wybranego menu alkoholowego. Średni koszt zakupu alkoholu na własną rękę to ok. 30-80 zł na osobę, jednak doliczając opłatę korkowego, koszt może wzrosnąć do 50-80 zł na osobę. Open bar w lokalu może kosztować od 80 do 350 zł na osobę. Z kolei mobilny drink bar to wydatek od 3 000 do 10 000 zł, co może być bardziej opłacalne przy mniejszych weselach lub jako dodatek do klasycznego serwisu alkoholu.
Co wybrać?
Decyzja o sposobie organizacji alkoholu na wesele zależy od priorytetów Pary Młodej. Jeśli kluczowe są oszczędności i możliwość pełnej kontroli, warto rozważyć samodzielny zakup trunków, uwzględniając dodatkowe opłaty. Natomiast jeśli liczy się wygoda i szeroki wybór alkoholi dla gości, open bar będzie lepszym rozwiązaniem. Z kolei drink bar od zewnętrznego usługodawcy to ciekawy kompromis, który łączy wysoką jakość obsługi z elastycznym podejściem do kosztów.
Bez względu na wybór, warto dobrze zaplanować ilość alkoholu, aby zapewnić gościom udaną zabawę i uniknąć niepotrzebnych wydatków.
